Under liegt an der Bucht von Båly bei Spangereid, wenige Kilometer vom Leuchtturm Lindesnes. Das Restaurant öffnete am 20. März 2019; entworfen hat es das norwegische Architekturbüro Snøhetta. Der Bau sieht aus wie ein Betonrohr, das halb ins Meer gerutscht ist. Innen führt eine Treppe hinunter in einen Saal für 40 Gäste, 5,5 Meter unter dem Meeresspiegel, mit einem großen Fenster zum Meeresgrund. Visit Norway nennt Under das erste Unterwasserrestaurant Europas; das Gebäude dient zugleich als Forschungsstation für Meeresbiologie. Weitere Ziele der Region stehen in der Liste Sehenswürdigkeiten in Südnorwegen.
So funktioniert ein Abend im Under
Den aktuellen Preis des Menüs nennt das Restaurant im Buchungssystem. Wir geben ihn hier bewusst nicht an, weil er sich mit Saison und Menü ändert und ältere Zahlen in Reiseberichten oft nicht mehr stimmen. Rechnet mit einem Abend im Preisbereich der norwegischen Spitzengastronomie – in einem Land, in dem Restaurants laut Eurostat ohnehin rund 40 Prozent über dem EU-Durchschnitt liegen.

Reservieren: was ihr beachten solltet
- Früh buchen. Mit 40 Plätzen pro Abend ist Under klein. Wer im Sommer fährt, reserviert am besten, sobald die Termine freigeschaltet sind.
- Storno ernst nehmen. Die Anzahlung bekommt ihr nur bis 14 Tage vor dem Termin zurück. Wer seine Urlaubswoche noch nicht sicher hat, wartet lieber.
- Kinder. Unter zehn Jahren geht es nicht. Familien mit kleinen Kindern brauchen eine Betreuung – oder sie besuchen nur den Leuchtturm.
- Anreise einplanen. Ein Menü von bis zu vier Stunden mit Weinbegleitung heißt: Wer fährt, trinkt nicht. Die einfachste Lösung ist eine Nacht nebenan.
Übernachten: Lindesnes Havhotell
Das Lindesnes Havhotell liegt nur etwa 200 Meter vom Restaurant entfernt. Für Paare, die den Abend genießen wollen, ist das die naheliegende Kombination. Alternativ gibt es rund um Spangereid, Lindesnes und Mandal Ferienhäuser am Wasser. Was ihr bei Häusern direkt am Meer prüfen solltet, steht unter Ferienhaus am Meer.

Under mit Leuchtturm kombinieren
Der Tag lässt sich gut so legen:
- Nachmittags zum Lindesnes fyr: Im Hochsommer (23.6.–16.8.2026) ist er bis 20 Uhr geöffnet, sonst meist bis 17 Uhr.
- Danach ins Hotel oder Ferienhaus, umziehen.
- Abends Under, je nach Sitzung ab 18 Uhr.
Wer am nächsten Morgen weiterfährt, erreicht Kristiansand in rund 1 Stunde 20 Minuten. Die Strecke, die Etappen und alternative Routen zeigt die Seite Südnorwegen-Rundreise.
Für wen sich Under lohnt – und für wen nicht
Under ist ein Erlebnis für Menschen, die gern lange essen und neugierig auf Küche mit Zutaten aus dem Meer vor der Tür sind. Für eine Familie mit Grundschulkindern ist es nicht gedacht, und für Reisende mit knappem Budget ist ein Abend dort ein großer Posten. Wenn ihr nur den Bau sehen wollt: Das Gebäude und die Bucht von Båly sind auch von außen eindrucksvoll, gerade in Kombination mit dem Leuchtturm.
Häufige Fragen
Dürfen Kinder ins Under?
Nur ab 10 Jahren. Jüngere Kinder sind laut Restaurant nicht zugelassen.
Wie viele Gänge hat das Menü?
Das saisonale Set Menu hat 10 bis 12 Gänge und dauert etwa dreieinhalb bis vier Stunden.
Kann ich meine Reservierung stornieren?
Bis 14 Tage vor dem Termin bekommt ihr die Anzahlung zurück, danach verfällt sie.
Wo übernachtet man am besten?
Im Lindesnes Havhotell, etwa 200 Meter vom Restaurant entfernt, oder in einem Ferienhaus rund um Spangereid und Mandal.
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Zuletzt geprüft und aktualisiert: 20. Oktober 2026 · Redaktion südnorwegen.com
Fotos auf dieser Seite
- Unterwasserrestaurant Under in der Bucht von Båly · City Foodsters · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
- Gericht im Restaurant Under · City Foodsters · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
- Kanal von Spangereid · Philip Gabrielsen · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Besucher am Leuchtturm Lindesnes · Selmer van Alten from Rotterdam, Netherlands · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
- Segelboote auf der Mandalselva in Mandal · trolvag · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Felsküste bei Lindesnes im Abendrot · Schwarzwert Naturfotografie · CC BY 2.0 · Flickr via Openverse
- Schären am Sandnesfjord bei Risør · Peulle · CC0 · Wikimedia Commons
- Fiskebrygga am Gravane-Kanal mit Booten · Carsten R D · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Bootshäuser und Boote auf Flekkerøy vor Kristiansand · Ekko at Norwegian Nynorsk Wikipedia · Public domain · Wikimedia Commons
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